چلغوز، ناسزا نیست
کاربر برتر ماه کاربر برتر ماه ali_@sghar
تاپیک برتر ماه تاپیک برتر ماه « مراجعه به تاپیک اصلی »
سوالات متداول و تاپیک های مهم
    گزارش مشکلات انجمن و قالب جدید توسط کاربران
    اطلاعیه گزارش مشکلات چند روز گذشتهِ سایت و انجمن
    افتتاح سایت پرسپولیس اف سی
    ~ اطلاعیه امنیتی ~
    تاپیک 5
    تاپیک 6
    تاپیک 7
    تاپیک 8
    تاپیک 9
    تاپیک 10
    تاپیک 11
    تاپیک 12

کاربران برچسب زده شده

نمایش نتایج: از شماره 1 تا 4 , از مجموع 4

موضوع: چلغوز، ناسزا نیست

  1. #1


    محل سکونت
    تیفوسی خونه
    نام واقعی
    majid
    استاتوس
    فضولو بردن زیر زمین...پله نداشت خورد زمین
    شغل و حرفه
    تنهایی
    بازیکن محبوب
    ahmdareza abedzadeh
    تیم های محبوب خارجی
    Liverpool | Germany
    نوشته ها
    3,550
    تشکر
    3,935
    تشکر شده 9,141 بار در 2,352 ارسال
    یاد شده
    در 0 پست
    برچسب زده شده
    در 44 تاپیک

    چلغوز، ناسزا نیست

    شاید نام چلغوز از نظر برخی افراد جامعه معنی و مفهوم خوبی نداشته باشد و عدهای آن را ناسزا بدانند، اما اشتباه نكنید. چلغوز فحش نیست! بلكه دانهای آجیلی و سودمند است كه مغزآن شبیه به تخمه آفتابگردان بوده و طعمی مشابه بادام و پسته دارد. مشهدیها این دانه را بخوبی میشناسند و از طرفداران پروپاقرص آن هستند. اگر سفری به قسمتهای مختلف استان خراسان داشته باشید حتما از شمال تا جنوب و از شرق تا غرب این استان، چلغوز را در مغازهها و فروشگاههای خشكبار بارها خواهید دید.

    دانهای قهوهای رنگ كه وقتی آن را در پوسته چوبیاش میبینی به یاد هسته خرما میافتی. این دانه را وقتی بو میدهند با صوت خاصی سر باز میكند و دانه چلغوز از آن خارج میشود. در واقع چلغوز، میوه نوعی صنوبر بزرگ با برگهای سوزنی كوتاه و ضخیم بوده كه بومی پاكستان، افغانستان و شمال شرق ایران از جمله شیروان است.

    در قدیم شیرازیها و اراكیها چلغوزخور قهاری بودند، اما امروزه در شمال بخصوص گیلان و در سراسر مشهد مصرف آن متداول شده است؛ اما پرسش اینجاست چلغوز چه مزیت تغذیهای یا درمانی دارد كه با توجه به قیمت گران آن مردمان برخی شهرها و استانهای كشورمان به مصرف آن روی آوردهاند؟

    چلغوز، مزیت آجیل را دارد

    چلغوز، دانهای پرچرب و سرشار از اسیدهای آمینه ضروری و اسیدهای چرب غیراشباع مفید است. روغن آن همچون روغن زیتون از افزایش كلسترول بد خون جلوگیری كرده و سرخرگها را از آسیب حفظ میكند و از حملات قلبی میكاهد.

    به دلیل كمك به كاهش تریگلیسیرید خون یار مهربان كبد است و به جهت فیبر و چربی بالا كوركننده خوب اشتهاست. پتاسیم و منگنز آن به تعادل فشار خون كمك كرده و منیزیم این دانه از بیخوابیهای شبانه میكاهد و دردهای عضلانی، خستگی مفرط، تنش و اضطراب را برطرف میكند.

    چلغوز به دلیل دارا بودن ویتامینهای a، e و k برای شادابی و سلامت پوست و تقویت چشم نافع است. نیاسین یا همان ویتامین b3 آن برای تقویت حافظه و حفظ شادابی روح و روان موثر است و آهن گیاهی آن به اكسیژنرسانی سلولها و بافتهای بدن كمك میكند.

    خصوصیات تغذیهای و درمانی چلغوز تقریبا با انواع مغزهای آجیلی برابری میكند، اما ویژگی قابل توجه، میزان بالای تركیبات آنتیاكسیدانی چلغوز است كه میتواند رادیكالهای مضر حاصل از واكنشهای مخرب بدن را بهطور نسبی خنثی كند.

    اما لازم است بدانید این دانه طبع بسیار گرمی دارد و برای همه افرادی كه مزاج خشك دارند همچون صفراویها و سوداویها مناسب نیست و مصرف آن فقط به مزاجهای رطوبی همچون دموی بویژه بلغمیها توصیه میشود.

    این را هم بدانید اكنون در بسیاری از استانهای كشورمان چلغوز ناشناخته بوده و كمتر به فروش میرسد. حال اگر وسوسه شدهاید كه مزه این مغز پرچرب را امتحان كنید برای اطمینان از تازگی این دانه، آن را از آجیلفروشیهای معتبر خریداری كنید.
    ...


  2. 4 کاربر مقابل از Majid:62 عزیز به خاطر این پست مفید تشکر کرده اند.

    Arash 1990 (4th May 2013), Man-Eater (4th May 2013), پرسپولیس.قهرمان (4th May 2013), شــب تاب کوچولو (4th May 2013)

  3. #2


    محل سکونت
    ایران
    نام واقعی
    nima
    استاتوس
    10دقیقه10نفر برای ما کافیست
    بازیکن محبوب
    ali karimi
    تیم های محبوب خارجی
    Manchester-United | NetherLand
    نوشته ها
    3,968
    تشکر
    3,083
    تشکر شده 3,597 بار در 1,704 ارسال
    یاد شده
    در 0 پست
    برچسب زده شده
    در 6 تاپیک
    ولی کلا هر چیزی باعث اذیت و آزار و ناراحتی دیگری بشه توهین محسوب میشه

  4. #3


    محل سکونت
    گرگان
    نام واقعی
    امیرحسین
    استاتوس
    بی جنبه و دروغ گو خیلی زیاده . . .
    شغل و حرفه
    فعلا بیکار
    تیم های محبوب خارجی
    AC-Milan | Brazil
    نوشته ها
    514
    تشکر
    842
    تشکر شده 484 بار در 175 ارسال
    یاد شده
    در 0 پست
    برچسب زده شده
    در 1 تاپیک
    یادمه پارسال بازی پرسپولیس و الهلال یکی از بازیکناشون فامیلیش جلغوز بود


    I ♥ YOU

  5. #4


    محل سکونت
    بابلسر روستای اسلام آباد
    نام واقعی
    روح الله بخشی
    استاتوس
    تو قلب من نوشته پرسپولیس سلطان عشقه
    شغل و حرفه
    كليه خدمات برق
    بازیکن محبوب
    ahmdareza abedzadeh
    تیم های محبوب خارجی
    Real-Madrid | Germany
    نوشته ها
    9,574
    تشکر
    15,818
    تشکر شده 8,517 بار در 3,761 ارسال
    یاد شده
    در 0 پست
    برچسب زده شده
    در 28 تاپیک
    چه جالب


    هادی جان ب گفتت 57 امتیازی شدیم ولی تقریبا همون 57 پاشنه آشیل قهرمان نشدنمون شد چون خوزستانی ها همون دقیقه گل زدن


    داش هادی تشکر میکنم ازت بابت اتحاد و هم دلی ک در تیم ایجاد کردی


مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
برو بالا