خاصیت پرتقال
کاربر برتر ماه کاربر برتر ماه ali_@sghar
تاپیک برتر ماه تاپیک برتر ماه « مراجعه به تاپیک اصلی »
سوالات متداول و تاپیک های مهم
    گزارش مشکلات انجمن و قالب جدید توسط کاربران
    اطلاعیه گزارش مشکلات چند روز گذشتهِ سایت و انجمن
    افتتاح سایت پرسپولیس اف سی
    ~ اطلاعیه امنیتی ~
    تاپیک 5
    تاپیک 6
    تاپیک 7
    تاپیک 8
    تاپیک 9
    تاپیک 10
    تاپیک 11
    تاپیک 12

کاربران برچسب زده شده

نمایش نتایج: از شماره 1 تا 7 , از مجموع 7

موضوع: خاصیت پرتقال

  1. #1


    محل سکونت
    تهران،شهریار
    نام واقعی
    amirhossein
    استاتوس
    آنچه ما کردیم با خود هیچ نابینا نکرد در میان خانه گم کردیم، صاحب خانه را ...
    شغل و حرفه
    شهرداری شهریار مشغولم
    بازیکن محبوب
    ali daei
    تیم های محبوب خارجی
    Barcelona | Germany
    نوشته ها
    7,487
    تشکر
    5,818
    تشکر شده 21,306 بار در 6,697 ارسال
    یاد شده
    در 0 پست
    برچسب زده شده
    در 50 تاپیک

    خاصیت پرتقال




    پرتقال

    پرتقال یا مالته میوهای از خانواده مرکبات میباشد. درخت آن همیشه سبز است و ارتفاع آن تا ۱۰ متر هم میرسد. ریشه پرتقال از جنوب شرقی آسیا (چین و هند) میباشد. نوع ایرانی Persian Orange که ایتالیا ییها از قرن 11 میلادی کشت آن را در جنوب اروپا رایج کردند تلخ بود و جای خود را از قرن 15 میلادی به نوع شیرین تر داد که تاجران کشور پرتقال از هندوستان وارد و کشت کردند. برای همین هم در بسیاری از زبانهای دنیا (یونانی، ترکی، ایرانی، عربی، بلغاری، جرجیایی و زبان جنوب ایتالیا) امروزه هنوز لغت میوه پرتقال با کشور پرتقال تشابه اسمی دارد. البته ریشه لغت انگلیسی (Orange) از نارنگ (سانسکریت) آمده و هم ریشه لغت نارنج (فارسی) و لغتهای مشابه در ارمنی، اسپانیایی، عربی و غیره میباشد. در بعضی زبانها هم (نظیر هلندی و آلمانی) آن را سیب چینی (بواسطه مبداء این میوه) میخوانند.
    معروف ترین گونه اصلاح شده پرتقال در دنیا تامسون ناول میباشد. بیروت، پایتخت لبنان نیز یکی از معروفترین مکانهای پرورش آن درجهان میباشد که پرتقال بیروتی آن نیز معروف است.
    پرتقال سرشار از ویتامین ث است. پرتقال درخت كوچكی است دارای برگهای سبز و گلهای سفید پوست پرتقال نارنجی رنگ، كمی ناصاف و میوه آن بسته به انواع مختلف شیرین و ترش، زرد رنگ و یا قرمز میباشد. پرتقال یكی از قدیمی ترین میوههایی است كه بشر از آن استفاده میكرده است و در حدود ۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح كنفوسیوس از آن نام برده است. در حال حاضر بیشتر از ۲۰۰ نوع پرتقال در آمریكا كشت میشود. پرتقال اولیه، كوچك، تلخ و پر از هسته بوده است كه در اثر تربیت مهندسی ژنتیكی و همچنین انتخاب نوع بهتر و كود كافی درشت تر و شیرین تر شده است. پرتقال ابتدا از چین به هندوستان برده شده و سپس آنجا به نقاط دیگردنیا راه یافت.
    تركیبات شیمیایی:

    پرتقال یكی از غنی ترین منابع ویتامین C میباشد. البته باید دقت كرد كه ویتامین C در اثر سرما و گرمای زیاد از بین میرود. اسانسی كه از گلهای پرتقال گرفته میشود بنام روغن نرولی Neroli Oil معروف است كه دارای بوئی بسیار مطبوع بوده و خیلی گران است و در عطر سازی از آن استفاده میشود.
    انواع پرتقال:

    خونی - ماندارین - بيروتی - تامسون
    خواص درمانی:

    پرتقال سرشار از ویتامینهای B، C دارای آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و مس است(شکل ۱). ویتامین A در پرتقال ناپدید است. ولی در این مورد کاروتن وجود دارد و چنانچه میدانید کاروتن مادهای زرد رنگ است که البته آن را در هویج کشف کردهاند و بعضی از میوههای دیگر هم این ماده را دارند. این ماده پروتایمین وقتی خورده شود با اسید کبد مخلوط شده و در کبد ویتامین A را میسازد و به خون میفرستد. پرتقال دارای اسیدهای گوناگونی است که مهمترین انها اسید مالیک است بیشتر مرکبات دارای اسید تارتاریک به ویژه اسید سیتریک است. ولی اسید سیتریک در پرتقال خیلی کم و به مقدار ۲ درصد است به همین جهت مدت زیادی برخی پزشکان عقیده داشتند که پرتقال هم مثل لیمو املاح بدنی را دفع کرده و باعث تحریک پوسیدگی دندان میشود ولی بعدها که ازمایشهای عملی و علمی بطلان این عقیده را ثابت کرد پرتقال نه تنها املاح معدنی بدنی ما را کم یا معدوم نمیکند بلکه خود باعث ایجاد آن میشود.
    امروزه ثابت شده که اسیدهای میوه حتی اگر به مقدار زیاد مصرف شوند برعکس اسیدهای شیمیایی اکسیده میشوند و در سلول میسوزند و سموم بدن را دفع میکنندوخون را قلیایی میکنند نه تنها کلسیم را کم نمیکنند بلکه موجب میشوند که کلسیم بیشتر روی استخوان جمع شود و استخوان بدن ما را محکم میسازد.
    در سال ۱۹۳۳م. دکتر دوک در یکی از پرورشگاههای یتیمان اطفالی را که دچار کرم خوردگی دندان شده بودند مورد مطالعه و ازمایش قرار داد و سه سال متوالی به غذای روزانه آنها آب پرتقال و لیمو را اضافه کرد، وپس از آن با معاینه دقیق که به عمل امد معلوم شد نه تنها این اطفال به کرم خوردگی دندان مبتلا نشدند بلکه کرم خوردگی سابق دندانهای انها نیز برطرف گردیدهاست.
    • اگر پرتقال را بعد از غذا به عنوان دسر بخورند دهان را پاک و ضدعفونی میکند ترشحات اسید معده را زیاد میکند و عمل هضم را اسان تر میسازد و اشتها را تجدید میکندبه همین جهت مصرف پرتقال بعد از غذا به همه افرادی که سو هاضمه دارند و مبتلا به یبوستهای سختی شدهاند توصیه میکنند.
    • یکی از خواص پرتقال این است که خون را رقیق میکند غلیظ شدن خون علت جوش صورت، اگزما میشود که گاهی به مدت طولانی شخص مبتلا به آن را به زحمت میاندازد.
    • خواص پرتقال برای معالجه چاقی و گرفتن رژیم لاغری استفاده میشود.
    • آب پرتقال برای دریا نوردانی که مدتها در دریا سفر کردهاند و از غذای تازه محروم هستند بسیار مفید است.
    • پرتقال برای لطافت و زیبایی پوست به کار میرود.
    • پوست پرتقال دارای خاصیت ضد عفونی دارد.
    • با پوست پرتقال اشیای چرمی براق میشوند.
    • پوست خشک پرتقال را اگر در بخاری بیندازید بوی دود سیگار را از اتاقهای خانه به کلی بر طرف میسازد.
    • دم کرده برگ و به ویژه گل پرتقال برای افرادی که به بی خوابی دچار شدند تجویز میشود
    • اگر چند دانه میخک را در پرتقال فروکنید چیزی را به وجود میاورد که ضد بید است به همین جهت در قفسههای لباس اگر چند دانه پرتقال را به همین ترتیب تهیه کنید و بگذارید. به کلی ریشه بید را خواهد کند.
    توصیه میکنند که به بچههای خردسال و شیر خوار هر روز آب پرتقال بدهیم، به این ترتیب که در شیر و یا غذای آردی آنها یک تا سه قاشق کوچک قهوه خوری آب پرتقال اضافه کنیم تا آنها را در مقابل ویتامین c بیمه کند و از ابتلا به بیماری اسکوربیت و راشیتیسم جلوگیری کند.
    پرتقال شاه ميوه زمستان است پرتقال سرشاراز ويتامينهاي ب، ث و داراي آهن، آهک، کلسيم، فسفر، منيزيم، پتاسيم، سديم، مس است. ويتامين آ درپرتقال ناپديد است، ولي در اين ميوه کاروتن وجود دارد و چنانچه مي دانيد کاروتن ماده اي زرد رنگ است که البته آن را در هويج کشف کرده اند و بعضي از ميوه هاي ديگر هم اين ماده را دارند. اين ماده پر از ويتاميني است که وقتي خورده شود با اسید کبد مخلوط شده و درکبد ويتامين آ مي سازد و به خون مي فرستد پرتقال داراي اسيدهاي مختلفي است که مهمترين آنها اسيد ماليک، اسيد تارتريک مخصوصاً اسيد نيتريک مي باشد ولي اسيد سيتريک در پرتقال خيلي کم است.


  2. 7 کاربر مقابل از *sir amirhossein* عزیز به خاطر این پست مفید تشکر کرده اند.

    *Nooria* (13th December 2013), AliReza (13th December 2013), Behroozz (14th December 2013), mahsa8 (13th December 2013), Mohammadreza (13th December 2013), UniQue (13th December 2013), VelVelE (13th December 2013)

  3. #2


    محل سکونت
    ...
    نام واقعی
    24 ابدی
    استاتوس
    24 ابدی
    شغل و حرفه
    .
    بازیکن محبوب
    Mahdi Mahdavikia
    تیم های محبوب خارجی
    Manchester-United | Germany
    نوشته ها
    7,935
    تشکر
    24,878
    تشکر شده 17,577 بار در 6,034 ارسال
    یاد شده
    در 0 پست
    برچسب زده شده
    در 52 تاپیک
    پرتقال هم خیلی خوب است!


  4. 2 کاربر مقابل از UniQue عزیز به خاطر این پست مفید تشکر کرده اند.

    *Nooria* (13th December 2013), mahsa8 (13th December 2013)

  5. #3


    محل سکونت
    ...
    نام واقعی
    مـــحـــMـــد Rـــضـــا
    استاتوس
    ...::|||Just Real & Perspolis|||::...
    شغل و حرفه
    ....
    بازیکن محبوب
    ali daei
    تیم های محبوب خارجی
    Real-Madrid | Spain
    نوشته ها
    8,844
    تشکر
    8,999
    تشکر شده 19,298 بار در 5,901 ارسال
    یاد شده
    در 0 پست
    برچسب زده شده
    در 62 تاپیک
    پزتغال هم خوبه..

    اما به پای انار نمیرسه..

    دوستان پیشنهاد میکنم پرتغال رو با نمک بخورید


    Say something new

    I have nothing left
    I can't face the dark without you
    There's nothing left to lose
    The fighting never ends
    I can't face the dark without you

  6. #4


    محل سکونت
    تهران،شهریار
    نام واقعی
    amirhossein
    استاتوس
    آنچه ما کردیم با خود هیچ نابینا نکرد در میان خانه گم کردیم، صاحب خانه را ...
    شغل و حرفه
    شهرداری شهریار مشغولم
    بازیکن محبوب
    ali daei
    تیم های محبوب خارجی
    Barcelona | Germany
    نوشته ها
    7,487
    تشکر
    5,818
    تشکر شده 21,306 بار در 6,697 ارسال
    یاد شده
    در 0 پست
    برچسب زده شده
    در 50 تاپیک
    نقل قول نوشته اصلی توسط Mohammadreza نمایش پست ها
    پزتغال هم خوبه..

    اما به پای انار نمیرسه..

    دوستان پیشنهاد میکنم پرتغال رو با نمک بخورید
    داداش تایپیک خاصیت انارو گذاشتما


  7. #5


    محل سکونت
    یـــ جــا !
    نام واقعی
    علیرضا
    استاتوس
    همه چی ارومه منم خیلی خوشحالم :| !
    بازیکن محبوب
    ali karimi
    تیم های محبوب خارجی
    Barcelona | Argentina
    نوشته ها
    4,130
    تشکر
    12,359
    تشکر شده 8,879 بار در 3,175 ارسال
    یاد شده
    در 0 پست
    برچسب زده شده
    در 66 تاپیک
    ممنون!

  8. #6

    قهرمان Space Invaders
    محل سکونت
    ایران
    نام واقعی
    Navid
    استاتوس
    زندگی خاکستری (:
    شغل و حرفه
    آدم
    بازیکن محبوب
    ali karimi
    تیم های محبوب خارجی
    Manchester-United | France
    نوشته ها
    1,537
    تشکر
    1,948
    تشکر شده 2,103 بار در 839 ارسال
    یاد شده
    در 0 پست
    برچسب زده شده
    در 62 تاپیک
    مرسی
    ماییم و نوای بینوایی
    بسم لله اگر حریف مایی :)

  9. #7


    محل سکونت
    خــونـــمـــون !
    نام واقعی
    بــهــــــــــــــــــروز
    استاتوس
    عاقا اصا ما بــــــــــــد :))
    شغل و حرفه
    درس خـونـدن !
    بازیکن محبوب
    Alireza Haghighi
    تیم های محبوب خارجی
    Real-Madrid | Portugal
    نوشته ها
    2,935
    تشکر
    6,561
    تشکر شده 4,597 بار در 1,697 ارسال
    یاد شده
    در 0 پست
    برچسب زده شده
    در 63 تاپیک
    مرسی مفید بود !
    . . .

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
برو بالا